Océano
Del laboratorio a las cooperativas: ciencia que fortalece el cultivo de abulón
El trabajo cercano con cooperativas está llevando la ciencia fuera del laboratorio para fortalecer el cultivo del molusco
Por Jazmín Félix
7 abril, 2026
El abulón es uno de los recursos marinos más valiosos de la pesca mexicana, tiene un alto impacto en la economía del país a través de mercados internacionales. Baja California y Baja California Sur tienen el papel central en la producción nacional, con una participación del 57 y 43 por ciento, respectivamente. Un kilogramo de cualquiera de las cinco especies con valor comercial en la península puede llegar a costar mil 500 pesos.
De acuerdo con el Anuario Estadístico de Acuacultura (CONAPESCA, 2024), el abulón mantiene un lugar estratégico en el mercado; las 347 toneladas registradas en 2024 generaron un valor económico de 127 millones 750 mil pesos, ocupando el lugar 50 en la producción pesquera por su volumen, pero en el nivel 37 por valor generado. Dicha captura se exporta principalmente a Asia.
Al igual que otras especies marinas en riesgo, la población se redujo de 2023 a 2024 en un 29 por ciento, debido a factores como sobrepesca, pesca ilegal y medio ambiente, con efectos no solo en las finanzas, también en la actividad comercial de las comunidades pesqueras.
El deterioro en la producción es evidente. En 2013, la obtención del recurso marino era de 479 toneladas, con una reducción de más de 130 toneladas en 11 años. Únicamente de 2023 a 2024 hubo una caída de 144 toneladas.
Frente a este escenario, el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California (CICESE) impulsa el proyecto “Innovación biotecnológica para el maricultivo sostenible de abulón Haliotis spp. de Baja California”, liderado por la doctora Fabiola Lafarga, investigadora titular del Departamento de Acuicultura.
Desde 2014, este proyecto ha evolucionado a una estrategia colaborativa con el sector productivo. En 2025, esta articulación se formalizó mediante la firma de cinco convenios con cooperativas pesqueras, lo que permitió implementar pruebas mediante el maricultivo.
Las cooperativas participantes trabajan de la mano con el CICESE en un proyecto donde cada parte aporta lo suyo: el centro de investigación brinda acompañamiento técnico, diseño y análisis, mientras que los productores operan los sistemas, instalan la infraestructura y aportan su conocimiento de campo.
ALIANZA CON RESULTADOS
El CICESE ha realizado investigación aplicada en reproducción y cultivo de abulón desde hace años, generando avances en la producción de semillas puras e híbridas, clave para el cultivo y repoblamiento.
El vínculo con el sector productivo se ha construido desde 2014 mediante el trabajo con cooperativas pesqueras, fortaleciéndose en 2020 para impulsar el cultivo de abulón en mar y consolidándose en el Encuentro de Productores de Abulón de la Península de Baja California en 2023, con la participación de cooperativas, productores, sociedades pesqueras y academia.
Como parte de la colaboración, el CICESE entregó semilla de abulón a cooperativas pesqueras para su introducción en jaulas marinas, logrando una supervivencia de hasta 98 por ciento durante el traslado e instalación.



Posteriormente, el CICESE recibió para el proyecto un donativo de 200 jaulas y 100 boyas por parte de un inversor de China, infraestructura clave para escalar el maricultivo. Estas jaulas, diseñadas específicamente para el cultivo de abulón y más ligeras que los sistemas tradicionales, facilitan el manejo en campo.
Este donativo permitió que se llevara a cabo un segundo encuentro, el 7 de junio de 2025, con el objetivo de definir la entrega del equipo donado a productores, analizar los avances de la colaboración y ajustar la estrategia de implementación.
El tercer encuentro se realizó el pasado 20 de marzo de 2026, donde se evaluó el progreso del proyecto en zonas como El Rosario, Puerto Canoas, Punta Eugenia y Bahía Tortugas.







Los resultados preliminares del proyecto muestran datos alentadores, con tasas de crecimiento de entre 1 y 1.5 milímetros por mes, así como niveles de supervivencia que pueden alcanzar entre 50 por ciento y 80 por ciento.
Fabiola Lafarga informó que a través de este seguimiento, el CICESE recopila datos sobre crecimiento, supervivencia y condiciones ambientales, lo que permite analizar la viabilidad técnica y económica de los cultivos para fortalecer los procesos y optimizar resultados.
“Este trabajo también nos permite ver qué está funcionando en cada sitio, cómo se comporta la semilla en el mar y cómo podemos ir ajustando el manejo junto con las cooperativas”, explicó la investigadora.
Durante el último encuentro también se definieron líneas de acción a futuro, entre ellas la continuidad del monitoreo en campo, el fortalecimiento de capacidades técnicas, la gestión de financiamiento y la posible expansión del modelo hacia más cooperativas y zonas productivas. Actualmente, el proyecto presenta un avance de entre el 10 y el 25 por ciento, dependiendo de la zona en la que se implementa.
El modelo colaborativo reúne capacidades entre el sector científico y productivo: el CICESE apoya con investigación, transferencia tecnológica y análisis de datos, mientras que las cooperativas lo hacen con infraestructura, operación y conocimiento de campo.
El proyecto de vinculación refleja una ciencia que se trabaja desde el laboratorio e impacta en las cooperativas. Una alternativa para conservar un recurso marino que aporta a la economía del país y a las personas que dependen de forma directa en esta actividad.



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